Depuis le 8 décembre 2009, au Seeko’o Hôtel, six grands chefs bordelais et l’Abf font tomber les barrières entre la haute gastronomie et l’art du cocktail :
- Nelly et Denis Franc, Le Pavillon des Boulevards, une étoile au Guide Michelin ;
- Nicolas Frion, Le Chapon Fin, une étoile au Guide Michelin ;
- Medhi Herrero, Jean Ramet, 28 années de gastronomie bordelaise, repris en 2009 par son second ;
- Nicolas Magie, La Cape, une étoile au Guide Michelin ;
- Michel Portos, Le Saint-James, deux étoiles au Guide Michelin ;
- Jean-Pierre Xiradakis, La Tupina, élu Restaurant de l’Année par le Times ;
- Jacky Marchon, mixologue, Président de l’Abf Aquitaine.
Ces cocktails sont à déguster exclusivement au Seeko’o Bar, au prix de douze euros.
Source : Seeko’o Hôtel (information directe) (Les images sont la propriété exclusive de Seeko’o Hôtel, ndr.)
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